Bolo de Fubá Cremoso

Deixo-vos as instruções deste Bolo de Fubá,

Já o provei na origem (Brasil) e garanto-vos que é muito bom...

Ingredientes:

4 Ovos
4 Chávenas (chá)de leite
3 Chávenas (chá) de açúcar
1 Chávena (chá) de fubá  (farinha de milho)
1 Chávena (chá) de côco ralado
1/2 Chávena de amido se milho
1/2 Chávena de queijo ralado
1 Colher (sopa) de fermento em pó
2 Colhers (sopa) de margarina

Como fazer:

Juntar todos os ingredientes no liquidificador e bater cerca de 2 a 3 minutos. Caso não disponha de liquidificador, deite todos os ingredientes num recipiente fundo e utilize a máquina de bolos com as varas de bater as claras. Unte uma forma larga com manteiga e polvilhe com farinha, deite o preparado sem encher muito a forma, ou divida o cónteúdo por duas formas pequenas.

Levar ao forno pré-aquecido a 180ª, cerca de 45 minutos. Confirme a cozedura espetando um palito que deve sair seco. A consistência deste bolo é cremosa tipo pudim no interior.

Bom Apeteite!!!

Feijoada à brasileira... que delícia!!!

Com este cozinheiro a ensinar até é mais fácil aprender...

Bom Apetite!

Flan Mágico

Esta, é uma receita que há muito tempo não faço, muito simples fácil e deliciosa para os apreciadores de pudim, como o meu marido, que diz não ser guloso...Também lhe chamo pudim de copo, porque podemos usá-lo como medida.

Ingredientes:                                     

*1 medida  de ovos
1 medida de açúcar
1 1/2 medidas de leite
Raspa de laranja (1) ou de limão
Caramelo

Como Fazer:

Misture os ovos com o açúcar e bata ligeiramente. Adicione o leite e a raspa de laranja ou limão. Misture bem e deite numa forma de pudim péviamente barrada com caramelo. Tape a forma e leve a cozer dentro de uma panela de pressão com água a ferver até 2/3 da altura da forma. Após levantar a pressão deixar cozer por mais 10 minutos. Abra a panela depois de baixar a pressão,  retire a forma e deixe arrefecer um pouco. Desenforme para o prato de servir mas, deixe ficar a forma por cima para o caramelo ir escorrendo, leve ao frigorífico até estar fresco, na altura de servir retire a forma.

Sugestão: Pode usar caramelo líquido de compra para barrar a forma mas, fica muito melhor se fizer o caramelo da forma tradicional.

*Faça o pudim do tamanho que quiser, basta usar  a mesma unidade de medida para todos os ingredientes, seja um copo ou uma chávena, por exemplo.

Bom Apetite!

Económicos de laranja

Esta é uma receita tradicional de Bemposta, conselho de Mogadouro, a terra natal do meu marido, uma aldeia que em tempos já foi vila, muito agradável onde, do alto no miradouro, podemos avistar Espanha e o Douro a delinear fronteira, assim como a sua barragem hidroeléctrica,  imponente e muitas outras maravilhas naturais...

Estes doces, aos quais dão o nome de económicos por renderem muito, eram feitos na altura do Natal e festas populares, hoje a tradição mantêm-se mas, fazem-se em qualquer altura do ano, são fáceis de fazer e ficam muito saborosos, podemos guardá-los em caixas próprias e termos sempre deliciosos doces para acompanhar um chá ou mesmo como sobremesa, com um bom cálice de Porto.

   Aqui fica a receita preparada com a ajuda da Sara, que adora participar e da sua mamã...




A Sara adora ajudar... e provar!

Ingredientes:  
                                                                                              

2 Kg de farinha
1 Kg de açúcar
1 Dúzia de ovos
1 Chávena  de leite

1 Chávena de azeite/óleo

1 Cálice de aguardente

1 Colher de fermento (chá)

1 Colher de Bicarbonato de sódio (chá)
250 Grs de Margarina ou Manteiga
Raspa de duas Laranjas e sumo
2 gemas de ovo (para pincelar os doces)

Como Fazer:

Ligar o forno a 180ª, preparar dois ou três tabuleiros, barrados com margarina e polvilhados com farinha, e as gemas batidas prontas para pincelar.

Juntar o açúcar e os ovos inteiros até obter um creme fofo, de seguida a manteiga e leite, adicionar a farinha como fermento e o bicarbonato lentamente e envolver, juntar a raspa e o sumo das  laranjas e mexer, por fim o azeite/óleo e a aguardente, mexer bem todos os ingredientes.

Deitar no tabuleiro que vai ao forno porções de massa com uma colher se servir, deixando espaço entre os mesmos para não se colarem enquanto cozem, pincelar com o ovo e levar ao forno 20 a 30 minutos até ficarem douradinhos.

Repetir a operação, se o forno comportar dois tabuleiros, um em cima outro em baixo, será mais rápido alternando, quando o de baixo estiver a ficar cozido, passa-se para cima para dourar.

Aqui está o resultado... apetitoso ahhh!!!

     

Também poderão fazer, apenas metade da receita que já dá uma quantidade razoável de doces.

Bom Apetite...

Seychelles...

Linda esta paisagem... que tal um mergulho?
Como diz o brasileiro, delicia....

Que tal a sensação... Maravilha!!!

Para relaxar... e dar um espaço entre as panelas...

Curiosidades Gastronômicas

ORIGEM DO BACALHAU

Para os povos de língua portuguesa; Stockfish para os anglo-saxônicos; Torsk para os dinamarqueses; Baccalà para os italianos; Bacalao para os espanhóis; Morue, Cabillaud para os franceses; Codfish para os ingleses.

(O nome bacalhau, de acordo com o Dicionário Universal da Língua Portuguesa, tem origem no latim baccalaureu )

Mundialmente apreciado, a história do bacalhau é milenar. Existem registros de existirem fábricas para processamento do Bacalhau na Islândia e na Noruega no Século IX. Os Vikings são considerados os pioneiros na descoberta do cod gadus morhua, espécie que era farta nos mares que navegavam. Como não tinham sal, apenas secavam o peixe ao ar livre, até que perdesse quase a quinta parte de seu peso e endurecesse como uma tábua de madeira, para ser consumido aos pedaços nas longas viagens que faziam pelos oceanos.

Mas deve-se aos bascos, povo que habitava as duas vertentes dos Pirineus Ocidentais, do lado da Espanha e da França, o comércio do bacalhau. Os bascos conheciam o sal e existem registros de que já no ano 1000, realizavam o comércio do bacalhau curado, salgado e seco. Foi na costa da Espanha, portanto, que o bacalhau começou a ser salgado e depois seco nas rochas, ao ar livre, para que o peixe fosse melhor conservado.

Já agora, sobre este precioso creme tão usado nas nossas receitas, como o bacalhau com natas...

MOLHO BÉCHAMEL

Diz a lenda que tal alquimia foi idealizada pelo marquês Louis de Béchameil (1630-1703), um financista francês , especialista em agricultura e assessor do rei Louis XIV. Na verdade , na Itália, o molho já existia desde o século 14, uma especialidade da região de Cesena, nas imediações do mar Adriático sob o nome de Balsamella.
O marquês, efetivamente, apenas utilizou a coisa antiga numa receita de frango. Provavelmente motivado pela coincidência incrível das nomenclaturas, assumiu o molho como seu.

 "A cozinha Clássica"

Não é só comer...

 
 O exercício físico é fundamental...

Já agora umas dicas para uns abdominais de fazer inveja...

Bem, na realidade uma dieta mesmo equilibrada não é tudo, parte do esforço está no exercício físico. Os músculos abdominais são o centro do corpo e na realidade acabam por ser treinados através de todos os exercícios que se façam, no entanto existem uns mais específicos que ajudam a fortalecer esta zona. Se depois de treinar o seu corpo com uma boa alimentação, fizer os seguintes exercícios,
a obtenção de uns abdominais definidos será um pequeno passo.

Exercício com objectos

Quando estiver a decidir que exercícios executar para treinar os seus abdominais, pense sempre em exercícios que impliquem o seu desequilíbrio. Desta forma os seus músculos abdominais serão obrigados a fazer mais esforço. O uso de uma bola de ginástica pode ser uma boa ajuda. Deitado no chão de barriga para cima, com a bola entre ambos os pés, palmas das mãos no chão, segure a bola com as suas pernas durante todo o exercício. Esticando as pernas ao memo tempo que faz a elevação do tronco e encolhendo-as quando descer o tronco. Tenha sempre em consideração que quando eleva o tronco deve expirar e quando o desce deve inspirar, isto para que os seus abdominais se desenvolvam da melhor forma.

Exercício com peso

O tecido muscular só cresce se for esforçado com peso, por isso se pretende aumentar o tamanho dos seus abdominais, usar peso no exercício abdominal é o ideal. Coloque peso no peito quando fizer exercícios abdominais frontais e peso nos ombros quando fizer exercícios abdominais laterais.

Exercício com torções

Este tipo de exercício abdominal é um dos melhores para treinar os abdominais. Deitado de costas expire com força e, com as mãos atrás da nuca, rode a parte superior do corpo da esquerda para a direita enquanto mantém as pernas flectidas com os pés no chão e as ancas na mesma posição. Este exercício é bom para treinar os oblíquos exteriores, bem como todos os músculos da zona abdominal. No próximo exercício repita o mesmo com os movimentos da direita para a esquerda. Deve fazer pelo menos 6 com cerca de 10 repetições.

Exercício com contracções

Outros excelentes exercícios para os abdominais são os que implicam uma contracção dos músculos durante um período de tempo maior que o usual. Isto faz com que os abdominais “aprendam” a ficar contraídos, permitindo que os abdominais se notem ainda mais.
Quanto mais tempo tiver os seus abdominais contraídos mais eles se habituarão a esta posição. Fazer o máximo de exercícios desta natureza esculpirá os seus abdominais ainda mais. Este tipo de exercícios devem ser incluídos numa rotina de outros, para que mantenha pelo menos 15 segundos os abdominais contraídos ao máximo e depois pare. Isto deve ser feito cerca de 10 vezes por dia para se notar resultados dentro de algumas semanas.
Este artigo serve de auxilio tanto para homen como mulher.

Vá lá meninas, uns minutinhos por dia... não custa nada.

Lanche de Frango

Esta receita é bastante prática, pode servir-se  fria como entrada, partida em pequenas porções ou para um lanche na praia, campo ou em casa, fica sempre bem e muito saborosa, chamo-lhe lanche de frango pois, faço-a várias vezes com essa finalidade.

Ingredientes:

1 Frango
1 pacote de natas pequeno
1 cebola média
150 grs de fiambre fatiado
150 grs de queijo fatiado
Pão de forma
Margarina

Cozer o frango em água temperada com sal, limpar de peles e ossos e desfilar,
reservar água da cozedura.

Fazer um refogado com a cebola e um pouco de margarina, juntar o frango desfiado
e temperar com pimenta ou outros condimentos a gosto.

Num pirex ou tabuleiro de ir ao forno, colocar uma camada do pão de forma salpicar com um pouco da água de cozer o  frango, colocar uma camada de frango, uma de queijo, uma de fiambre, novamente pão, queijo e fiambre, de forma a que a última camada seja de pão, não esquecer de salpicar o pão com a água do frango.

Cobrir com as natas, picar com um palito se necessário para melhor se introduzirem, levar ao forno
préviamente aquecido a 180º até apresentar um aspecto dourado, cerca de 30 minutos.

Bom apetite...

Bolo de Chocolate

Ingredientes:

2    chávenas de farinha 

2    chávenas de acúcar                                         

1    chávena de leite
1/2 chávena de azeite/óleo
1/2 colher de sal (café)
3    colheres de fermento (chá)
1    tablete chocolate culinária
7    ovos

Numa taça, deitar o leite e o chocolate partido e levar um pouco ao microondas para derreter.
Num recipiente grande, deitar o açúcar, as gemas, o azeite ou óleo, a farinha, o fermento e sal, mexer bem,  juntando pouco a pouco o chocolate derrretido, mexer bem  até fazer bolhas.
Bater as claras em castelo bem firme, e envolver  bem na massa sem bater.

Levar ao forno, previamente aquecido a 180 graus, em forma untada com manteiga, e polvilhada com farinha, cerca de 50 mns. Espetar um palito para confirmar a cozedura.


Facultativo cobertura

Ingredientes:


1 Lata de leite condensado
5 colheres de chocolate em pó (sopa)
2 colheres de manteiga ou margarina (sopa)





Mexer muito bem  o leite condensado a manteiga e o chocolate, deitar num tacho e levar a lume brando até obter a consistência desejada, retirar do lume e cobrir de imediato o bolo, polvilhar com chocolate granulado ou coco ralado.

Espero que  gostem...

Bom apetite!

Rabanadas à moda da Necas...

O Natal já passou é certo mas, alguém me falou em rabanadas...e cá vai, para a colega Antonina, espero que ela experimente fazê-las ficam muito boas.

Polvilhadas com açúcar e canela

Ingredientes:

2 Pães de cacete (amanhecido 2 dias)
1 Lt leite
2 Paus de canela
1 Casca de limão
6 Ovos
  Açúcar (a gosto)
 Óleo para fritar, açúcar e canela para polvilhar

Como fazer;

Pão com dois dias de antecedencia. Cortam-se  fatias, com a espessura de um dedo.
Colocam-se num tabuleiro, ferve-se o leite com os paus de canela, a casca de limão e o açúcar a gosto, (deve ficar docinho). rega-se as fatias de modo a ficarem bem molhadas.
Em seguida, batem-se os ovos pega-se nas fatias de pão, se expremem um pouco entre as palmas das mãos, passando-as bem pelo ovo batido e fritam-se de seguida em óleo bem quente, virando-as para ficarem bem lourinhas de ambos os lados.
Depois de fritas, escorrem-se e polvilham-se bem com a mistura de açúcar e canela (para polvilhar na proporção de 4 partes de açúcar para 1de canela em pó ).
Dispôr a gosto num prato ou travessa.
Já está...

Sugestão: Podemos enriquecer estas rabanadas com uma calda, ficam mais molhadinhas e macias.

Calda:

2,5 dcl de água
2    Laranjas (sumo)
1 Pau de canela
 Raspa de 1 laranja
Açúcar a gosto
Uvas passas ou sultanas


Levar a água ao lume num tachinho com o pau de canela,  sumo das laranjas e raspa e o açúcar (a gosto), deixar ferver um pouco, para ganhar consistência (tipo licor), juntar as passas ou sultanas.
Regar as rabanadas com a calda e servir quentes ou frias...

Antonina, espero que gostes... Bjs

Torta de Laranja




Ingredientes:

10 ovos
o mesmo peso dos ovos em açúcar
2 colheres de sopa de farinha maizena (amido de milho)
raspa da casca de 2 laranjas
sumo de 2 laranjas

Preparação:

Ligue o forno a 90º. Unte um tabuleiro com margarina, forre com papel vegetal e voltar a untar com margarina.

Batem-se todos os ingredientes com um garfo até formar bolhas.

Deita-se no tabuleiro e leva-se ao forno, aumentando nessa altura a temperatura para 170º.

Quando começa a cheirar a cozido, testa-se com um palito, se o palito sair seco a massa está cozida.

Numa mesa coloca-se um pano limpo e polvilha-se com açúcar, vira-se por cima a torta e retira-se de imediato o papel vegetal. Enrola-se a torta com a ajuda do pano e deixa-se assim repousar dentro do pano por algum tempo antes de transferir para uma travessa para não se partir.

Dica: Podemos enriquecer esta torta já de si deliciosa, recheando-a com doce de laranja.

Empada de frango

Para o almoço!
Espero que seja do vosso agrado...
Aproveitem carnes que por vezes sobram, muito boa.






Ingredientes:

2 embalagens de massa folhada redonda
1 ovo para pincelar.
Recheio
1 cebola média
2 linguíças
2 chávenas de amêndoa laminada (café)
azeite
frango desfiado + ou - 400 grs
temperos a gosto

Como fazer:

Fazer um refogado com a cebola o azeite e a linguíça cortada às rodelas, deixar alourar um puco e juntar o frango, temperar a gosto com pimenta sal e noz moscada, se estiver seco pode juntar-se um pouco de leite, deitar a amêndoa deixar apurar um pouco e retirar do lume.
Forrar uma tarteira com uma dose da massa folhada deixando o papel vegetal ficar por baixo, rechear com o preparado e cobrir com a outra dose da massa, unir bem as duas massas e pincelar com a gema de ovo, levar ao forno aquecido a 180 grs, cerca de 40 minutos até ficar dourado.

Bom Apetite!! 

Tortilha de Frango

Fácil e prática para dias de verâo...

Ingredientes:

2 filés de frango grandes
2 col. (sobremesa) de azeite
4 tortillas (ou massa para crepe)
1 courgette cortada em cubos
1 pitada de sal
2 col. (sopa) de cebola picadinha
1 tomate em cubos
2 col. (sopa) de
Salsa picada
Pimenta (opcional)

Preparação:
Corte o frango em tiras e tempere com 1 col. (sobremesa) do azeite e sal, pode também colocar umas gotas de sumo de limão. Grelhe e reserve.
Doure as tortillas dos dois lados numa frigideira antiaderente e reserve. Numa panela, refogue a cebola no restante do azeite. Acrescente a courgette e o tomate e refogue por três minutos.
Acerte o sal e, por último, adicione o frango, a salsa e a pimenta. Misture e recheie as tortillas, enrole-as na forma de cone. Sirva em seguida.
Se preferir pode regar com um pouco de molho de tomate.

Para 4 pessoas
Calorias por unidade: 296
Tempo de preparação: 15 minutos

Sericaia

Para quem gosta dos sabores Alentejanos... a tão famosa... 

Sericaia, linda e deliciosa...

 
 Ingredientes:                                                                                 

1 l de leite

casca de limão

1 pau de canela

sal

12 ovos

450 grs de açúcar

125 grs de farinha

canela em pó

Preparação:

Ligue o forno a 225°C (bem quente).
Leve ao lume a ferver o leite juntamente com a casca de limão, o pau de canela e uma pitada de sal.  
Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
Entretanto, bata muito bem as gemas com o açúcar até obter um creme fofo.Em seguida dissolva a farinha no leite fervido com uma vara de arames com cuidado para não ganhar grumos.
Junte o creme de gemas e açúcar e, mexendo sempre, leve a engrossar em lume brando até ganhar uma consistência um pouco espessa. 
Retire do lume, tire a casca de limão e o pau de canela e deixe arrefecer.
Bata as claras em castelo bem firme e, incorpore cuidadosamente no preparado anterior que, deverá estar frio ou ligeiramente morno.

Pré-aqueça o prato de barro no forno...
Deite  o doce em colheradas desencontradas, num prato fundo e largo de barro e polvilhe abundantemente com canela, leve a cozer em forno bem quente, 180º cerca de 50 m.

Observações: Ao cozer o doce, este deverá abrir gretas (como na imagen).
Poderá certificar-se tambem da cozedura, picando-o com um fio de esparguete, que a sair seco indicará a certeza de estar pronto.

Dica
 Este doce, fica ainda mais delicioso, se o acompanhar-mos com ameixas em calda ou uma colherzinha de doce de ameixa, dá-lhe sem dúvida um toque especial...
 Não deixem de experimentar fazê-lo, parece mais complicado do que é na realidade e garanto que vale a pena...

Bom apetite...

Somos o que comemos...

A alimentação é, no sentido estrito da palavra, o processo de procura, a selecção e a preparação dos produtos que consumimos, ou seja, os alimentos. Há quem diga que somos aquilo que comemos e, de certa maneira é verdade, pois é da nossa alimentação que o organismo obtém os elementos básicos para manter as suas estruturas e desenvolver as suas funções vitais.

*Glícidos ou hidratos de carbono

*Prótidos ou proteínas
*Lípidos ou gorduras

*Vitaminas

*Sais minerais

*Fibras*Água

Pataniscas de bacalhau

As deíciosas pataniscas de bacahlau...

 Uma receita para repetir... as deliciosas pataniscas, como entrada ou prato principal são sempre irresitíveis, acompanhadas com arroz de feijão vermelho e grelos, ou salada de feijão frade com molho verde e ovo cozido picado ou às rodelas.

Ingredientes:

600g bacalhau
4       ovos
50g   farinha
1      cebola
1      ramo salsa
sal e pimenta	q.b.
óleo para fritar	q.b.

3 Passos...

	Depois de demolhado, coza o bacalhau. Escorra-o e lasque-o retirando também todas as peles e espinhas. Reserve a água de cozer o bacalhau. Entretanto descasque e pique a cebola. Lave e pique a salsa.
	Junte os ovos com a farinha, mexa bem até obter um creme liso e sem grumos. Se achar necessário pode acrescentar um pouco da água que reservou. Adicione o bacalhau, a cebola e a salsa.Envolva bem.
	Por fim tempere a seu gosto e frite colheradas do preparado em óleo bem quente. Escorra sobre papel absorvente. História e  Curiosidades Culinárias...

As pataniscas de bacalhau são típicas da culinária portuguesa, sendo a sua  origem a região de Estremadura.

Bacalhau à Gomes de Sá

Simples e fácil, um pouco trabalhosa mas, com excelente resultado...



receitasdanecas.blogspot.com

Ingredientes:

800g  de bacalhau demolhado
1 Kg de batatas grandes
3 ovos cozidos
3 cebolas
6  dentes de alho
2,5 azeite
1 ramo de salsa
sal
pimenta
azeitonas pretas

Como fazer:
	Com antecedência escalde as postas de  bacalhau durante 3 minutos, limpe-as de peles e espinhas e separe em lascas. Coloque-as num recipiente, cubra com leite quente e deixe repousar cerca de 1 hora.
	Ao mesmo tempo coza as batatas inteiras e com pele em água temperada com sal grosso, mais ou menos 35 minutos conforme o tamanho. Não deixe cozer de mais. Deixe arrefecer um pouco, descasque-as e corte-as em pedaços pequenos.
	Descasque e corte as cebolas em meias luas e coloque-as num tacho largo e refogue-as em azeite, juntamente com alho picado, até ficarem translúcidas. Ligue o forno a 200º.
	Junte as batatas e o bacalhau misturando o conjunto levemente para não desmanchar muito, mas ficar incorporado na cebolada sem refogar (por isso o tacho largo). Rectifique o sal e tempere com pimenta. Coloque num tabuleiro e leve ao forno 15 minutos, a alourar.
	Retire do forno e decore com ovos cozidos às rodelas ou picados, salsa picada e azeitonas pretas. Sirva quente. Dica: Utilize um tabuleiro onde fique uma camada pouco espessa, do preparado, para tostar tudo por igual. Pode misturar também 1 ovo cozido e picado antes de ir ao forno.

História e Curiosidades Culinárias...

No inicio do século XX, o filho de um comerciante de bacalhau foi trabalhar para um restaurante no Porto como cozinheiro. O seu nome era José Luiz Gomes de Sá Júnior e foi no restaurante «O Lisbonense», que decidiu inovar, deixando as lascas do bacalhau a marinar em leite aquecido de forma a ficarem mais macias. O resultado, foi o Bacalhau à Gomes de Sá, hoje um dos mais famosos pratos da cozinha tradicional Portuguesa. Diz-se, que passou a receita a um seu amigo, um tal de João, com a seguinte nota: "João se alterar qualquer coisa já não fica capaz"

Tarte de Côco

Super fácil rápida e deliciosa... para quem gosta de côco.

Ingredientes:

Massa quebrada de compra
3 ovos
1 iogurte de côco
1 lata de leite condensado
1 pacote de côco ralado (200 grs)


Preparação:
Forrar a tarteira com a massa quebrada, picar o fundo com um garfo.
Bater o leite condensado com os ovos, juntar o iogurte e o côco ralado e mexer bem.
Verter o preparado por cima da massa e levar ao forno cerca de 35 min, a 180⁰C (até ficar douradinha).
Para os apreciadores de côco é óptima, não é exageradamente doce, e tem uma textura húmida.


Nota: para o sucesso de qualquer receita não esquecer de pré-aquecer sempre o forno.

Empadão de Alheira Gratinado

Ingredientes:

2 alheiras

1 molho de grelos de couve                            

750 g de batatas

50 g de queijo ralado

2 dl de natas

natas q.b.pimentos q.b.                                              

sal q.b.

noz-moscada q.b.

manteiga q.b.

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 200º.
Remova a pele da alheira, retirando o seu recheio. Cozinhe-o numa frigideira.
Escalde os grelos, pique-os e junte-os ao recheio da alheira. Misture tudo e tempere com pimenta.
Coza as batatas, tire-lhes a pele e reduza-as a puré. Adicione as natas e tempere com sal e noz moscada. Acrescente um pouco de manteiga, mexendo sempre.
Num pirex de ir ao forno, coloque uma primeira camada de puré, depois uma de recheio de alheira e, por fim, uma última de puré.
Misture o queijo ralado com um pouco de natas e verta sobre o puré.
Leve a gratinar.

Delicioso...acompanhe com uma boa salada verde.

“Saber comer é saber viver”

Estão na expectativa!!! Aguardem...

Deliciem o olhar com estas frutas...

Estão na expectativa!!! aguardem...

Este será o  ínicio de muitas e boas receitas,  umas pessoais e originais, outras partilhando conhecimentos e experiências, mas todas deliciosas...  Não esqueçam, somos o que comemos...

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