Creme de abacate

E para sobremesa da deliciosa muamba...

Creme de abacate

Ingredientes:

6 abacates

1 cálice de vinho de porto

Açúcar a gosto

Preparação:

Corta-se os abacates em 2 metades e tira-se o caroço a cada um,  com uma colher, retira-se a polpa dos abacates e deita-se numa taça.

Seguidamente acrescenta-se algum açúcar e com a varinha mágica, transforma-se a polpa dos abacates em creme.

Quando o preparado estiver creme, rectifica-se o açúcar (a gosto) e acrescenta-se o cálice de vinho do Porto.

Mexe-se mais um pouco para o creme ficar bem misturado e coloca-se no frigorífico.

Serve-se frio em pequenas taças.

Delicia!
Bom apetite!!!